今天要吃什么今天06:40

正所谓“天上龙肉，地下驴肉”，从这句话就可以看出人们对于驴肉到底有多喜爱了。“村村”前两天出差的时候也是第一次尝到了驴肉的味道，没有羊肉的膻味，也不像牛肉那样难以咀嚼，但是味道却比起牛羊肉好很多，而且驴肉的价格比起牛肉有过之而无不及。

既然驴肉这么好吃，为什么却很少听到我们的农民朋友们养驴呢，反而是养猪、牛、羊的比较多呢？要知道，驴肉可是比这几种肉要好吃多了，而且驴皮是熬制驴胶的主要材料，好的驴胶同样价值不菲，同事驴胶还有补血的功效，市场需求同样也是非常大的。

第一个原因就是驴的成长周期较长

要知道农村养猪的时候只需要在3-4月份去市场上捉一只小猪，到年底的时候猪就能涨到200多斤了，养殖周期非常的短。但是养驴就不一样了，驴的成长周期最少是在一年半以上，虽然价格更高，但是成长周期长就意味着养殖成本更高了。

第二个就是没有足够的资金

养殖一头驴的话最少需要一年才能出笼，养殖周期长就意味着农民朋友们的资金回报慢，而对于经济状况通常不是很好的农民朋友老说显然是难以接受的，毕竟家里也是也要吃饭的。

第三个驴的繁殖能力不强

一头驴要想生育的话至少得先养个一年半，而且繁殖的时间非常长，一年才能出一头，三年之后才能进行第二胎的繁殖，一次只能出一个。所以通常在市场上好的驴源也并不好找。没有好的驴源，农民朋友自然也不可能冒着大风险去养殖驴了。

虽然驴浑身都是宝，但是从古至今驴基本上都是被人们当作运输工具，很少有人直接养驴用来吃，而随着如今交通工具的发达，养驴的也是越来越少。所以这也是我们很少看到农民朋友们养驴的原因啦。