

说起这个30年前,对于我们80后来说印象最深,因为这就是我们成长的30年,小编生在农村,长在农村。记得小时候,父母都不出门打工,在家里种田,那会儿不使用农药和化肥,而且还会在田里养一些鱼。到了秋天的时候,稻谷收割的季节,我们几个娃娃一起就会去田里抓鱼玩,有时候爸妈为了给我们改善生活也会给我们抓上一锅,这就是稻花鱼。就这样一种在稻田里生长的鱼,如今市场价40块钱1斤成了抢手货,不少农民靠它走上了致富之路。
稻花鱼在30年前真的是太普通了,不仅仅是普通到没人收购,就连大人们有时候也难得去抓,因为那个年代,家家户户都种田,都会养殖稻花鱼,物以稀为贵,这么多的资源自然也就不值钱了。但是随着经济社会的发展,外出务工的人越来越多,家里种田的逐年减少,再加上农药化肥的使用,导致这个稻花鱼越来越少。更重要的是现在人们生活水平提高了,更加追求生态环保,稻花鱼价格自然是一路上涨。
在稻田里养鱼,这样鱼儿在稻田里活动不仅能够吃到杂草、浮游生物,更能够增加泥田里的含氧量,同时还能产生粪便,这样就能很好的促进水稻的生长。在炎热的夏季,高大的水稻能很好的为田里的鱼提供很好的遮阴作用,而到了水稻花开季节,稻花更是稻花鱼的美食,两者互利共生,不仅减少了肥料的使用,更能减少病虫害。这样的稻谷更生态,这样长出来的稻花鱼也更健康,肉质更为细嫩,这样的稻花鱼怎能让人不爱。
刘家窑村的农民周大哥,也是看到了这一块儿的市场,本来在外打工的,每个月还有5千多的收入,但是看到稻花鱼的前景后,立马辞掉了工作回到了家乡搞起了这个稻花鱼养殖。到了每年的秋天,稻谷收获的季节,不少城里人都会莫名而来,就是为了体验抓鱼的乐趣,吃生态鱼的健康。他告诉我们,每年他要卖出去稻花鱼至少5000斤,每斤的价格是40块,也就是说仅卖稻花鱼这一块就有20万的收益。而且稻谷也是受到了热捧,3元1斤都是抢着要,你们那里还有人养殖稻花鱼吗?